Доаѓа есен
Како што календарот се врти до 7 август, тој го означува почетокот на есенската сезона според 24 сончеви термини, традиционален кинески систем што се користи за насочување на земјоделските активности и означување на промената на годишните времиња. Оваа транзиција сигнализира промена на временските обрасци и природните феномени, како и културните и кулинарските традиции.
Доаѓањето на есента носи пониски температури, пократки денови и постепен премин на бујните зелени пејзажи во живописни нијанси на црвена, портокалова и жолта боја. Тоа е време кога природата се подготвува за претстојната зима, фрлајќи ги лисјата и забавувајќи го нејзиниот раст. Земјоделците и градинарите ги забележуваат овие промени, приспособувајќи ги соодветно распоредот на садење и берба.
Прослави
Во кинеската култура почетокот на есента се слави со различни обичаи и ритуали. Една популарна традиција е фестивалот на средината на есента, познат и како Фестивал на Месечината, кој се паѓа на 15-тиот ден од осмиот лунарен месец. Семејствата се собираат за да се восхитуваат на полната месечина, да се препуштат на месечевите колачи и да споделуваат приказни и фолклор поврзани со фестивалот.
Есента, исто така, носи богато богатство од сезонски производи, вклучувајќи јаболка, тикви и круши. Овие плодови често се користат во традиционалните есенски јадења и десерти, како што се пити со јаболка, супи од тиква и курви со круши. Дополнително, посвежото време поттикнува консумација на послатка и топла храна, како што се чорби, печени и оброци со топла тенџере.
Покрај неговото културно и кулинарско значење, доаѓањето на есента има и еколошка важност. Тоа го означува преселбата на птиците, созревањето на посевите и подготовката на животните за хибернација. Променливата сезона служи и како потсетник за меѓусебната поврзаност на сите живи суштества и цикличната природа на животот.
Во денешно време
Бидејќи 24-те сончеви термини продолжуваат да го водат ритамот на животот, почетокот на есента служи како потсетник да ги прифатиме промените, да ја цениме убавината на природата и да уживаме во уникатните искуства што ги носи секоја сезона. Дали преку културни прослави, кулинарски задоволства или еколошки.
Време на објавување: 05.08.2024